Olá, o post de hoje vai falar sobre Abacate e seus benefícios. Você conhecerá agora todas as benesses do Abacate. Vamos lá?
Abacate e seus benefícios
O abacate é uma fruta comestível, provida do abacateiro, nativo do México e América do Sul, cultivado em regiões tropicais e subtropicais.
O abacate possui um diferencial entre as frutas consumidas com mais freqüência, enquanto a maioria delas é rica em carboidrato, o abacate é rico em gordura.
Pode ser visto como um vilão, mas associado a uma dieta balanceada, sem excessos, é um forte aliado para a perda de peso e uma vida saudável.
Mas antes de tudo, vou te apresentar um pouco mais dessa maravilhosa fruta.
Abacate e seus benefícios – Onde encontrar
O abacate é facilmente encontrado na feira, supermercado, hortifrúti e sacolão. A melhor época de colheita para essa fruta é de janeiro a maio, no Brasil.
Abacate e seus benefícios – Valor nutricional do Abacate
| Informação Nutricional do Abacate (porção de 100 gramas) | ||
| Nutriente | Quantidade | %VD |
| Valor energético | 96.2 kcal | 5% |
| Carboidratos | 6,0g | 5% |
| Proteínas | 1,2g | 2% |
| Gorduras saturadas | 2,3g | 10% |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,3g | – |
| Gorduras saturadas poliinsaturadas | 1,4g | – |
| Fibra alimentar | 6,3g | 25% |
| Cálcio | 7,9mg | 1% |
| Vitamina C | 8,7mg | 19% |
| Fósforo | 22,0mg | 3% |
| Manganês | 0,2mg | 9% |
| Magnésio | 14,7mg | 6% |
| Ferro | 0,2mg | 1% |
| Potássio | 206,3mg | – |
| Cobre | 0,2ug | 0% |
| Zinco | 0,2mg | 3% |
| Riboflavina B2 | 0,0mg | 3% |
Abacate e seus benefícios – Como utilizar no dia a dia
O abacate pode ser usado batido com leite, conhecido como vitamina, que é o mais comum. Além de ser possível inclui-lo em saladas e sobremesas.
Hoje em dia, após a descoberta dos seus benéficos, é bem comum usá-lo em preparações de bolos e mousses devido a sua consistência e o seu sabor maleável, que pode ser alterado para o doce ou salgado. Use-o sempre com moderação e aproveite essa belíssima opção de fruta.
Selecionei uma breve lista de benefícios para te ajudar a incluir o abacate em seu dia a dia, vamos lá:
Possui um alto poder de saciedade
Por ser composto de gordura monoinsaturada, seu poder de saciedade é maior do que uma fruta rica em carboidrato. Um abacate pequeno, em média com 100g é composto por 180 calorias.
Tem muitas vitaminas e minerais
É rico em vitaminas e minerais, como as vitaminas A,B, C e E, além de cobre, magnésio, fósforo, potássio, zinco e ômega 6.
Previne doenças
O abacate além de possuir muitas vitaminas e minerais, também auxilia na absorção de outras muito importantes para o organismo, como o licopeno e betacaroteno que são solúveis a gordura do abacate. É um excelente anti-infamatório, auxilia na recuperação de edemas, mais conhecido como inchaço, desconfortos e vermelhidão no corpo.
Auxilia no controle do colesterol HDL, considerado o colesterol bom, que protegendo as artérias. Além da sua ação anti-inflamatória de doenças como a artrite e artrose que afeta muitas pessoas, doenças essas relacionadas aos ossos e articulações.
Cuidados com o Abacate na dieta
Higienizar a fruta antes do consumo é ideal, já que o contato com a casta e a polpa são comuns, tire o caroço e corte a poupa como preferir, sempre utilizando em uma quantidade moderada.
Por ser uma fruta rica em gordura monoinsaturada, e de alto índice calórico o abacate deve ser consumido de forma moderada. O exagero do consumo da fruta pode elevar o colesterol e alterar os índices de glicemia no sangue.
4 receitas sugeridas para introduzir o abacate na dieta
(café, lanche, almoço, jantar)
Receita 1 – Café
Mousse de abacate com chocolate, essa receita é maravilhosa e vai te surpreender, a consistência do abacate com chocolate fica irresistível.
Ingredientes:
Meio abacate
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
1 barra pequena de chocolate 70% cacau
Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a barra pequena de chocolate 70% cacau.
Sirva em taças, raspe em cima a barra pequena de chocolate 70% cacau e leve a geladeira por 2h.
Receita 2 – Lanche
Vitamina de abacate, uma receita tradicional mas que é possível dar um toque especial com limão.
Ingredientes:
Meio abacate
Meio copo de leite desnatado
Meia maçã
Meio limão espremido
Meia banana
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e sirva.
Receita 3 – Almoço
Salada de abacate, na salada é possível utilizar diversas opções de folhas e verduras para deixar cada vez mais saborosa, com o toque do abacate ficará irresistível.
Ingredientes:
Meio abacate cortado em rodelas
Meia colher de sopa de azeite
Meio limão
Alface a gosto
Tomate a gosto
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Corte em uma saladeira primeira a alface, depois o tomate e por ultimo decore com as rodelas do abacate, tempere a gosto com azeite, sal, orégano e limão. Sirva-se.
Receita 4 – Jantar
Guacamole Brasileira, para quem adora a culinária mexicana, essa adaptação da guacamole fica imperdível, se nunca provou, não sabe o que está perdendo!
Ingredientes:
1 abacate
1 tomate
1 cebola pequena
1 colher de sopa de azeite
Coentro a gosto
Pimenta a gosto
Meio limão espremido
Sal a gosto
Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo, acrescente o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture.
Pique a cebola, o tomate e o coentro e junte os com a pimenta.
Sirva-o como chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.
Fim do texto sobre os benefícios do abacate
Obrigada por ter acompanhado esse post até o final. Espero que tenha gostado de saber das benesses do Abacate e que possa incluí-lo com mais frequência em sua alimentação!
Qualquer sugestão ou crítica construtiva não deixe de registrar nos comentários!
Até a próxima!
