Home Uncategorized Receita do dia: Pão de queijo tradicional (ovo-lacto)

Receita do dia: Pão de queijo tradicional (ovo-lacto)

Oi gente!

Hoje vou postar uma receita que eu sei que quase todo mundo adora: Pão de Queijo.
Já postei aqui no blog uma receita de pão de queijo, mas para veganos, sem queijo. 
Mas essa de hoje leva queijo, ovos e leite! É o tradicional pão de queijo mineiro!
Vamos à receita:
Ingredientes:
1 quilo de polvilho doce;
1 xícara de chá de leite;
1 xícara de chá de óleo;
1 colher de sobremesa de sal;
400 gramas de queijo canastra ralado;
5 ovos;
1 xícara de chá de água.
Modo de preparo:
Em um recipiente coloque o polvilho e reserve. Em uma panela coloque a água, o leite, o óleo e o sal e leve para ferver. Depois pegue esse líquido coloque sobre o polvilho, aos poucos, para escaldar. Misture bem. Deixe esfriar um pouco. Depois coloque o queijo e vá colocando os ovos aos poucos. Se achar que precisa de mais ovo, se a massa estiver muito dura, coloque.
Depende muito do tamanho dos ovos, às vezes precisa de mais, de menos. Por isso, vá observando, mas não deixe a massa ficar dura demais e nem mole demais. Sove bem a massa, até ficar soltando das mãos. Faça as bolinhas do tamanho que desejar e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 graus.

Agora é só saborear!

Bom Apetite!

Espero que tenham gostado!

Abraços,

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

video

Poema Sobre estrelas cadentes – Roberto Noir – Poema de bom dia

Você conhece o poema Sobre estrelas cadentes - Roberto Noir - Poema de bom dia? A gente gosta muito de poemas e poesias, por isso...
video

Poema Soneto XLIX – Pablo Neruda – Poema de bom dia

Você conhece o poema Soneto XLIX - Pablo Neruda - Poema de bom dia? A gente gosta muito de poemas e poesias, por isso fizemos...
video

Poema Sertânicas – Aluizio Matias

Você conhece o poema Sertânicas - Aluizio Matias? A gente gosta muito de poemas e poesias, por isso fizemos um projeto no Demonstre chamado Poema...
video

Poema Raios de sal – Aluísio Azevedo – Poema de bom dia

Você conhece o poema Raios de sal - Aluísio Azevedo - Poema de bom dia? A gente gosta muito de poemas e poesias, por isso...
video

Poema Entrevista – Leocy Saraiva – Poema de bom dia

Você conhece o poema Entrevista - Leocy Saraiva - Poema de bom dia? A gente gosta muito de poemas e poesias, por isso fizemos um...