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Como fazer salada de massa com tomate seco

Uma ótima opção de massa para quem quer ter uma dieta vegetariana.

Como fazer salada de massa com tomate seco

Bora conferir?

Vou postar uma deliciosa salada de massa, super fácil de fazer, que a minha amiga Erika Nasch, do blog Clube do Cabelo e Cia me enviou. Ela fez para a ceia do Ano Novo! Ainda dá tempo de você fazer também! É rapidinho e deliciosa!

Leva tomate seco…falei dos benefícios dele no post anterior!

Então vamos lá:

Ingredientes salada de massa com tomate seco:

  • 1 pacote de macarrão parafuso colorido
  • maionese (1 potinho pequeno – 250ml)
  • creme de leite (1 cx pequena 200ml)
  • sal a gosto
  • tomate seco
  • palmito picado
  • passas
  • ervilha
  • milho verde
  • champignon
  • hortelã picado
  • salsinha
  • azeitonas pretas
  • alho torrado
  • azeite extra virgem para regar
  • rúculas para enfeitar

Modo de fazer salada de massa com tomate seco:

Para fazer, não tem mistério… cozinhar o macarrão como de costume, eu deixo 8 minutos, escorrer e lavar com água gelada pra parar o cozimento. Escorrer bem toda a água, colocar num recipiente fundo, e ir misturando todos os ingredientes… eu coloco primeiro a maionese e o creme de leite, e depois vou acrescentando o resto… só não sei te falar a quantidade certa, porque coloco tudo de olho..rs.

Receita enviada por:

Erika Nasch autora do blog Clube do Cabelo e Cia.

Eríka, adorei e tenho certeza que todo mundo vai adorar também!

Abraços!

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